پاورپوینت تغذیه در سنین بلوغ و نوجوانی

نوع فایل: پاورپوینت ()

 قسمتی از متن پاورپوینت:

تعداد اسلاید: 33 صفحه

تغذیه در سنین بلوغ ونوجوانی رشد وتوسعه کشورها:
بیش از هر چیز دیگر به نیروی انسانی ماهر و توانمند وابسته است.
نسلی که بتواند دانش فنی منطبق با زمان و مکان را ابداع کند. سوءتغذیه عامل کوتاهی قد؛ کاهش بهره هوشی؛افزایش ابتلا به بیماریها؛
افزایش مرگ 2 تا8 برابر کودکان هم سن؛ افت تحصیلی و
کاهش تولید ناخالص ملی است. مسائل الگوی مصرف غذایی کودکان و نوجوانان دانش آموز بی نظمی در وعده های اصلی غذا، بویژه صبحانه و شام
مصرف تنقلات کم ارزش از نظر تغذیه ای که اغلب مقادیر بالای قند، نمک، چربی یا نگهدارنده ها را دارند و کودک را در معرض خطر اضافه وزن یا چاقی، مصرف کمتر مواد غذایی مهم در این سنین مانند شیر (کاهش مصرف کلسیم) و افزایش خطر پوسیدگی دندانها
در مجموع یافته های موجود حاکی از عدم تعادل در مصرف مواد غذایی است. دلایل عمده آسیب پذیری تغذیه درنوجوانی افزایش نیاز به دلیل روند سریع رشد وتکامل
تغییر شیوه زندگی وعادات غذایی
شرایط خاص دوران نوجوانی(مثل فعالیت های شدید ورزشی یا بی حرکتی طولانی)
بلوغ وتغییرات خلقی نیازهای تغذیه ای در نوجوانی -جهش رشد انرژی ومواد مغذی
-افزایش چگالی استخوان املاح از جمله کلسیم وفسفر
-افزایش قد پروتئین- کلسیم-روی-ویتامین د
- پیشگیری از کم خونی آهن -اسید فولیک رشد قدی قد بسیار متغیر است، اما عموما در یک محدوده خاص قرار دارد
بیشتر بزرگسالان، تا پیش از بیست سالگی به حداکثر قد خود می رسند.
قد بلند مشخصه ی بسیار خوبی است و پسران ما عموماً آرزو دارند بلندتر و درشت اندام تر باشند.
بلند قد شدن به عوامل متعددی بستگی دارد..
عوامل داخلی تعیین کننده قد، فاکتورهای ژنتیکی است که فرد از والدینش دریافت می کند و قابل تغییر نیست
عوامل محیطی تاثیر گذار نیز عبارتند از: تغذیه، آب و هوا، اقلیم و بیماریها و
در میان مواد مغذی مورد نیاز برای رشد قدی، مصرف به اندازه پروتئین ها و املاح از اهمیت ویژه ای برخوردار است.(از جمله روی، کلسیم، فسفر، منیزیوم و فلوئور) امروزه بلند شدن قد کودکان کم کم جای خود را بعنوان یک شاخص توسعه باز کرده است. افزایش قد ژاپنی ها طی سالهای 1997-1960 رشد وزنی میزان افزایش وزن در دوره بلوغ به موازات افزایش قد می باشد.
از سن 10 تا 17 سالگی دخترها بطور متوسط 15 کیلوگرم افزایش وزن دارند که معادل 42 درصد وزن آنها در بزرگسالی است
در همین مدت پسرها به طور متوسط حدود 20 کیلوگرم افزایش وزن دارند که معادل 51 درصد وزن آنها در بزرگسالی است.
در دوران بلوغ توده عضلانی افزایش می یابد
در پسرها به علت طولانی بودن دوره جهش رشد افزایش توده عضلانی بیشتر از دختران است. در دختران افزایش توده چربی بیشتر از پسران است بطوری که توده چربی در پسران در دوره بلوغ در حدود 4 تا 11 درصد افزایش می یابد و در دوران بزرگسالی ثابت می ماند اما در دختران افزایش توده چربی 15 تا 27 درصد وزن بدن را تشکیل می دهد. انرژی به ازاء سن، جنس، اندازه بدن، فعالیت و تحرک نیاز به انرژی متفاوت است
منبع خوب تامین انرژی قندها و چربیها هستند
عدم تامین انرژی عدم کفایت پروتیین محاسبه انرژی مورد نیازکودکان ونوجوانان کودکان
000 کیلو کالری برای سال اول زندگی
*پسران: اضافه کردن (125

توجه: متن بالا فقط قسمت کوچکی از محتوای فایل پاورپوینت بوده و بدون ظاهر گرافیکی می باشد و پس از دانلود، فایل کامل آنرا با تمامی اسلایدهای آن دریافت می کنید.