پاورپوینت مینرالها

نوع فایل: پاورپوینت ()

 قسمتی از متن پاورپوینت:

تعداد اسلاید: 27 صفحه

مینرالها 1- ماکرومینرالها: کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم، سدیم، کلر و گوگرد
2- میکرومینرالها: آهن، روی، مس، ید، فلوئور، سلنیوم و کلسیم را عموما می شناسید ومی دانید که در استخوانها وجود دارد کلسیم فراوان ترین مینرال موجود در بدن است. حدود 50% کل املاح بدن را تشکیل می دهد و حدود 99% کلسیم بدن در ساختمان استخوانها و دندانهای ماست. تنها 1% ان دربقیه بدن وجود دارد که همین یک درصد اعمال زیادی انجام می دهد مثلا انقباض همه ماهیچه های ما بسته به وجود کلسیم است. جذب ان درخون به صورت یون کلسیم واز دیواره روده صورت می گیرد. عاملی که موجب افزایش جذب کلسیم می شود ویتامین دی است به همین دلیل قرص های مکمل کلسیم را با ویتامین دی تهیه می کنند. لذا اگر منابعی را که دارای این دو عنصر است مصرف کنید کلسیم موجود درانها بهتر جذب می شود. عملکرد کلسیم در بدن ضربان قلب را تنظیم می کند.
بیخوابی را کاهش می دهد.
درتنظیم کار سیستم اعصاب بدن به خصوص در انتقال تحریکات نقش اساسی دارد.
کلسیم عامل استحکام استخوانهاست.
کلسیم برای عملکرد عضلات ضروری است.
انتقال پیامهای عصبی بواسطه یون کلسیم صورت می گیرد. کلسیم در یکی از مراحل انعقاد خون دخیل است. عوارض کمبود کلسیم عوارض کمبود کلسیم در کودکان راشیتیسم ‘ در میانسالان استئومالاسی و در بزرگسالان
استئوپروز است. کمبود شدید کلسیم انقباض شدید عضلات به حالت کزاز را به دنبال دارد که ابتدا به صورت گرفتگی عضلات دیده می شود. و بیشترین اثر کمبود کلسیم پوک شدن استخوانها در سنین بالاست. کلسیم از راه پوست هم هدر میرود فعالیت زیاد در حرارت بالا وتعرق زیاد ‘دفع پوستی کلسیم را افزایش می دهد. منابع کلسیم: انواع لبنیات غنی ترین و بهترین منبع کلسیم هستند وکلسیم موجود در انها براحتی جذب می شود هر لیوان شیر300 میلی گرم کلسیم دارد که یک سوم نیاز روزانه مارا تامین می کند.
ماست ‘ پنیر و بستنی نیز از شیر تهیه می شوند کلسیم قابل توجهی دارند ماهی نیز منبع خوبی برای کلسیم است ماهیهایی چون ماهی ازاد’ ماهی تن و ساردین مقدار مناسبی کلسیم دارند. بیشتر سبزیجات سبزرنگ کلسیم زیادی دارند. روناس’ اسفناج و کلم وکلم بروکلی و جعفری و بادام هم کلسیم زیادی دارد که با کشمش وانجیر خرمای خشک میان وعده هایی مناسب ومقوی هستند. جالب است بدانید که گوشتها ومیوه ها کلسیم زیادی ندارند.
میلی گرم نیاز روزانه: 1000 فسفر
حدود 700 گرم یا 22% کل مواد معدنی بدن انسان تشکیل می دهد که 85% آن در ساختمان دندانها و استخوانها ست و باقی آن در بافت های نرم و سلول ها بصورت ترکیب با آنزیم ها و درشت مغذی ها و سایر ترکیبات. اعمال شرکت در ساختمان استخوانها و دندانها
شرکت در ساختمان DNA و RNA
شرکت در تولید و مصرف ATP
شرکت در ساختمان فسفولیپیدهای مغز وغشاهای سلولی
نقش تامپونی
فعال سازی مسیرهای متابولیکی بدن
فسفر
کمبود: نادر. مشابه علایم کمبود کلسیم بوده و شامل ضعف، خستگی، درد، بی اشتهایی، کاهش توده استخوانی و ریکتز مقاوم به ویتامین D و هیپوفسفاتمی
منابع غذایی: لبنیات، گوشت ها، غلات کامل، حبوبات، مغزها
نیاز روزانه: mg 700 کمبود منیزیم
حدود 60% منیزیم بدن همراه کلسیم و فسفر در استخوانها

توجه: متن بالا فقط قسمت کوچکی از محتوای فایل پاورپوینت بوده و بدون ظاهر گرافیکی می باشد و پس از دانلود، فایل کامل آنرا با تمامی اسلایدهای آن دریافت می کنید.